Nuestra historia es la de un negocio familiar nacido de la atenta observación en un huerto valenciano. La Clementina Castelló surgió como una mutación espontánea, sin intervención de hibridación, un verdadero regalo de la naturaleza que la familia decidió proteger.

Impulsados por la visión de los fundadores y con el apoyo legal fundamental de Molés i Martí Advocats (Vicente Molés), nos hemos dedicado a salvaguardar esta joya. Hoy, gestionamos la variedad patentada para asegurar que sus cualidades excepcionales—sin semillas, sabor fundente y fácil de pelar—se mantengan puras y lleguen al mercado de forma controlada.

Somos los custodios de un fruto único, fruto del esfuerzo familiar y el rigor legal.